chế biến thủy sản

Trước sức ép tiêu chuẩn xanh và truy xuất nguồn gốc từ thị trường quốc tế, phát triển chế biến thủy sản theo hướng hiện đại, bền vững trở thành yêu cầu cấp thiết nhằm nâng cao giá trị gia tăng, củng cố năng lực cạnh tranh và giữ vững vị thế xuất khẩu của thủy sản Việt Nam.

Thủy sản Việt Nam đang chuyển mạnh sang nuôi trồng bền vững, lấy công nghệ và giá trị gia tăng làm trụ cột, qua đó thúc đẩy kinh tế biển phát triển theo hướng hiện đại. Sự chuyển dịch này không chỉ giảm áp lực khai thác tự nhiên mà còn nâng cao năng lực cạnh tranh, củng cố vai trò xuất khẩu chủ lực và mở rộng dư địa tăng trưởng dài hạn cho toàn ngành.