thực phẩm

TP. Hồ Chí Minh: Triệt phá nhiều đường dây sản xuất thực phẩm chứa chất cấm

Pháp luật

Liên tiếp các vụ sản xuất thực phẩm và thực phẩm chức năng chứa chất cấm bị lực lượng chức năng TP. Hồ Chí Minh phát hiện, triệt phá cho thấy mức độ tinh vi, quy mô lớn và lợi nhuận “khủng” của loại tội phạm này.

Đòn bẩy AI sẽ đưa quy mô thị trường ngành thực phẩm tiến sát 90 tỷ USD năm 2030

Kinh tế

Trí tuệ nhân tạo (AI) đang nhanh chóng trở thành “đòn bẩy” chiến lược của ngành thực phẩm toàn cầu. Với quy mô dự kiến đạt 18,3 tỷ USD vào năm 2026 và có thể tăng lên 84-88 tỷ USD vào năm 2030, AI không chỉ giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian phát triển sản phẩm mà còn tối ưu vận hành, kiểm soát chất lượng và nâng cao năng lực cạnh tranh.

HCMC FOODEX 2026: Kết nối toàn cầu, mở rộng cơ hội cho thực phẩm Việt

Kinh tế

Với hơn 2.000 cuộc hẹn giao thương dự kiến được thiết lập, Triển lãm Quốc tế ngành lương thực, thực phẩm TP. Hồ Chí Minh lần thứ 5 (HCMC FOODEX 2026) không chỉ là sự kiện xúc tiến thương mại quy mô lớn mà còn mở ra cánh cửa kết nối toàn cầu cho doanh nghiệp thực phẩm Việt.

“Hộ chiếu xanh” mở đường cho thực phẩm Việt

Kinh tế

Trước làn sóng siết chặt tiêu chuẩn bền vững trên toàn cầu, doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam buộc phải “xanh hóa” để tồn tại và mở rộng thị trường. Việc xây dựng “hộ chiếu xanh” không chỉ là yêu cầu kỹ thuật, mà đang trở thành chìa khóa để nâng cấp vị thế hàng Việt trong chuỗi giá trị quốc tế.

Ngăn chặn trên 2,3 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Tuyên Quang

Xã hội

Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang vừa ngăn chặn 2,3 tấn thực phẩm gồm Lạp xưởng, Thanh cua, Bánh bao, Chả mực, Phi lê gà là hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ được vận chuyển qua địa bàn tỉnh Tuyên Quang.

Phối hợp gỡ vướng thông quan thực phẩm khi thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP

Thời sự

Bộ Công Thương phối hợp với các đơn vị liên quan khẩn trương triển khai thực hiện loạt giải pháp nhằm gỡ vướng thông quan hàng hóa tại các cửa khẩu khi thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm.

TP. Hồ Chí Minh ưu tiên phát triển ngành công nghiệp lương thực, thực phẩm

Kinh tế

Ngành lương thực, thực phẩm được TP. Hồ Chí Minh xác định là một trong 4 ngành công nghiệp trọng điểm ưu tiên phát triển, hiện nay đang chiếm 14-15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp.

AIG khẳng định vị thế nguyên liệu Việt tại Fi Europe 2025

Sự kiện doanh nghiệp

Từ ngày 02 - 04/12/2025 tại Paris (Pháp), Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) đã mang đến Food Ingredients Europe 2025 (Fi Europe) hệ sản phẩm nông sản chế biến sâu, đặc trưng từ Việt Nam, tiếp tục mở rộng đầu tư, thương mại, nâng cao vị thế nguyên liệu Việt trên toàn cầu.