 |
| Bảo tàng Phở được định vị sẽ trở thành điểm đến hội tụ các yếu tố văn hóa, lưu giữ được nét đẹp tinh hoa của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Ảnh: BTC |
Với tổng diện tích khoảng 800 m², gồm 3 tầng trải nghiệm, Bảo tàng Phở vận hành theo mô hình tham quan khép kín trong khoảng 60 - 75 phút. Hành trình tham quan được thiết kế theo mạch kể chuyện, dẫn dắt du khách đi từ bối cảnh lịch sử, không gian văn hóa đến trải nghiệm ẩm thực, giúp người xem hiểu rõ hơn câu chuyện phía sau mỗi tô phở và hình thành sự kết nối cảm xúc với văn hóa phở Việt.
Ông Trần Văn Bắc, Nhà sáng lập Bảo tàng Phở, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Điểm đến Du lịch Việt Nam cho biết, Bảo tàng được hình thành nhằm kể lại câu chuyện Hành trình hơn 100 năm về Phở của người Việt từ gánh hàng rong đến bàn ăn toàn cầu.
Thông qua đó góp phần kết nối và quảng bá di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam với hoạt động phát triển du lịch văn hóa đang được chính phủ chú trọng.
Trong xu hướng du lịch ngày càng chú trọng trải nghiệm, Bảo tàng Phở được định vị sẽ trở thành điểm đến hội tụ các yếu tố văn hóa, lưu giữ được nét đẹp tinh hoa của văn hóa ẩm thực Việt Nam cùng nhiều trải nghiệm sinh động, hấp dẫn nhằm lan tỏa đến du khách trong nước và quốc tế.
 |
| Không gian tại Bảo tàng Phở khá thu hút người dân và du khách đến trải nghiệm. Ảnh: BTC |
Điểm nhấn thú vị ở Bảo tàng Phở là không gian giới thiệu hàng trăm hiện vật, tư liệu và hình ảnh liên quan đến văn hóa phở ba miền; đồng thời ứng dụng các hình thức trưng bày và tương tác nhằm giúp khách tham quan hiểu rõ hơn về nguyên liệu, quy trình chế biến và giá trị thủ công phía sau mỗi tô phở. Đặc biệt, trải nghiệm ẩm thực được đặt ở điểm kết thúc hành trình tham quan, như một cách khép lại câu chuyện bằng cảm nhận cá nhân của mỗi du khách.
Việc Bảo tàng Phở chính thức đi vào hoạt động sẽ góp phần bổ sung không gian văn hóa - du lịch mới, phục vụ công tác bảo tồn và phát huy giá trị di sản ẩm thực tại TP. Hồ Chí Minh.
